Ces agriculteurs remplacent les pesticides nocifs par des canards adorables

De nombreux agriculteurs du monde entier utilisent des pesticides comme un moyen rentable de gérer les plantes, les animaux et les champignons potentiellement des cultures. Il est compréhensible pourquoi, mais ces pesticides chimiques trouvent souvent leur chemin dans l'eau, l'air et le sol, où ils peuvent nuire à la faune et même à des humains.

Les méthodes d'agriculture biologique gagnent rapidement en popularité, en partie en raison de la demande des consommateurs et des réglementations sur la protection de l'environnement. Certains agriculteurs du Japon ont développé une nouvelle façon d'aller sans pesticide dans leurs galettes de riz; en employant des canards.

Ce n'est pas la première fois que des canards sont utilisés dans la culture du riz. En fait, la pratique de garder les canards dans les fermes riziates est ancienne qui est lentement redécouverte. Ces canards, souvent libérés par des dizaines, mangent des insectes et des mauvaises herbes, oxygénatent l'eau, remuer le sol et leur fumier est un engrais naturel précieux.

Le mouvement pour réintroduire les canards à l'agriculture est ancienne une pratique ancienne, mais nouveau pour la plupart. Cependant, il se rattrape lentement. Le livre de Takao Furuno sur le sujet, Le pouvoir du canard, a été acheté par plus de 10 000 agriculteurs au Japon. La pratique se propage à travers l'Asie et est maintenant essayée dans le sud de la France.

Bien que cette méthode agricole se propage également, la demande de ce «riz de canard» spécial le fait également spécialement, le riz de canard est considéré comme un produit de riz premium et se vend souvent à 20 à 30% plus élevé que le riz cultivé conventionnellement. Les fermes biologiques à plus petite échelle sont en mesure de profiter et de prospérer. La propre ferme de riz de 3,6 hectares de Takao lui donne un revenu d'environ 160 000 $ US par an.

Takao est heureux de partager sa connaissance de l'agriculture de canard. Découvrez cette vidéo où il décompose tout.